- وقت الطبخ: دقيقة
- نوع الوصفة :
المقادير:
طريقة التحضير :
الشاي
الأخضر أو الشاي الياباني هو نوع من الشاي، قليل الأكسدة خلال تصنيعه. على عكس
الشاي الأحمر، الشاي الأخضر لا يتم تخميره , وقد أثبتت الدرسات فعاليته في محاربة
السرطان والكثير من الأمراض وفيما يلى عرض لبعض فوائد الشاى الأخضر :-
1. يساعد علي محاربة
السرطان
أثبت العديد من
الدرسات أن الشاى الأخضر يساعد علي الوقاية من مرض السرطان خاصة اذا تم اكتشافه في
المراحل الأولى , يقال أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاى الأخضر تعمل علي قتل الخلايا السرطانية ووقف
تقدمهم , وقد أثبتت دراسة أخرى أن النساء الذين يشربون 5 أكواب يوميا من الشاى
الأخضر أقل عرضة للاصابة بسرطان الثدى .
2. تقوية عضلة القلب
الشاى الأخضر يحتوى
علي كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التى تحمى من الاصابة بأمراض القلب , لأنه يحافظ
علي مستوى الكولسترول ومنع تجلط الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية .
3. تهدئة التهاب المفاصل
أثبت الأبحاث أن
تناول 4 أكواب من الشاى الأخضر يوميا يعمل علي تهدئة الآلام والأوجاع لأنه يحتوى
علي كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات والتى تقلل من أوجاع التهاب
المفاصل (الروماتيد) .
4. تنبيه للجهاز العصبى
يحتوى الشاى الأخضر علي
مركبين هامين وهما الكافيين والثيانين الذين يعملوا بشكل كبير علي اليقظة وتنبيه الجهاز العصبى , فضلا عن
ذلك الشاى الأخضر أفضل كثيرا من مشروبات الطاقة التى تحتوى علي نسبة عالية من
الكافيين فهى تنبه الجهاز العقلى وتمنح الطاقة ولكن في نفس الوقت تزيد من التوتر
والانفعال .
5. التخلص من حب الشباب
أثبت الدرسات أن غسل
الوجه بالشاى الأخضر البارد يساعد علي التخلص من البثور وحبوب الوجه خاصة اذا تكرر
استعماله مرتين يوميا لمدة 6 أسابيع , وأن خلط الشاى الأخضر بالنعناع أو البابونج
يعتبر غسول مهدئ للبشرة .
6. علاج التهاب المسالك
البولية
شرب 2 : 3 كوب من
الشاى الأخضر يوميا يساعد على التخلص من التهاب المسالك البولية لأنه يحتوى علي
مضادات الأكسدة التى تقلل من التهابات المثانة .
7. تخفيف الحساسية
الأشخاص الذين يعانون
من الحساسية ننصحهم بشرب عدة أكواب من الشاى الأخضر يوميا لأنه يقلل من حساسية الجيوب
الأنفية .
8. معالجة انتفاخ العين
اعتمدى كمادات الشاى
الأخضر يوميا للتقليل من الهالات السوداء وانتفاخ العيون , ضعى الشاى الأخضر علي
عيونك لمدة 15 الي 20 دقيقة مع الاستلقاء لتشعرى بالانتعاش وبتحسن كبير .
9. تقليل أعراض الربو
حاولى شرب كوبين من
الشاى الأخضر يوميا لتقليل الشعور بأعراض الربو .
10. خفض التوتر
الشاى الأخضر أقل في
الكافيين من معظم أنواع الشاى الأخرى , لذلك يمكنكى تناول الشاى الاخضر الي ما يصل
الي 5 أكواب بدون الشعور بالتوتر بل انه يساعدك في مواجهة الضغوط النفسية .
