مكونات الأطعمة

معلومات هامة عن الأوريجانو

  • وقت الطبخ: دقيقة
  • نوع الوصفة :

المقادير:

طريقة التحضير :

الزعتر – صعتر 

من النباتات العطرية الشهيرة في معظم المطابخ وخاصة الشرق الأوسط، يستعمل طازج او مجفف وايضا مطحون، يدخل في صناعة المخبوزات.
– ويمكن تناوله طازج او مجفف داخل بعض الأطعمة مثل : صلصة البيتزا أو المكرونة والسندويتشات وايضا استخدامه في تتبيل اللحوم والدواجن
-ويستعمل الزعتر كمشروب ومعالج لتقلصات المعدة، وذلك بتناول ملعقة من اعشاب الزعتر المطحونة واضافتها إلي كوب من الماء وغليها لمدة 15 دقيقة، ويمكن تناول اكثر من كوب يومياً . 
– او تناول مشروب الزعتر بالعسل المركز بإضافة 2 ملعقة زعتر إلي كوب ماء وتحليته بالعسل .
– ويضاف اليه السمسم لتجهيز بعض التوابل لعمل زعتر بالسمسم . 
– يعمل الزعتر كمضاد للإكتئاب ومهدئ للأعصاب كما يساعد على التخلص من الأرق، وتقليل الشعور بالإجهاد، التخفيف من حدة ردود الفعل العصبية، تعزيز الحياة الجنسية.

اترك تعليقاً