حلويات

وصفه مصوره كرات جوز الهند

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• كوب ونصف من جوز الهند المبشور • 1 معلقة صغيرة سمن • 1/2 معلقة صغيرة مسحوق الهيل (الحبهان) • 3/4 كوب حليب مكثف محلى ما يعادل 220 جرام • 1/3 كوب جوز هند مبشور طازج (للتزيين) • فواكه مجففه مفرومة (اختياري)

طريقة التحضير :

·       
في مقلاة متوسطة الحجم أذيبى 
معلقة صغيرة من السمنة ثم ضعى كوب ونصف من جوز الهند المبشور وقلبيه لمدة 3
: 4 دقائق علي درجة حرارة هادئة لا ليتحول لونه الي البنى فقط لامتصاص الرطوبة من
جوز الهند .

·       
ثم أضيفى الحليب المكثف المحلى وقلبي .

·       
ثم أضيفي 1/2 معلقة صغيرة من مسحوق الهيل وقلبي بشكل جيد جدا .

·       
اتركى الخليط علي درجة حرارة هادئة حتى يغلي .

·       
بعد أن يغلي قلبي حتى يمتص جوز الهند كل الحليب المكثف ويكون ناشف كما
هو موضح بالصورة ثم انقلي جوز الهند الي وعاء اخر حتى يبرد تماما .

·       
بعد أن يبرد تماما شكليه الي كرات متوسطة الحجم ثم ضعي هذه الكرات في
جوز الهند المبشور ودحرجيها بحيث تتغطى بجوز الهند من جميع الجهات .

·       
كما هو موضح بالصورة .

·       
ضعي كرات جوز الهند في أوراق الكب كيك الصغيرة ثم قدميهم علي الفور أو
اتركيهم في الثلاجة .

·       
تظل كرات جوز الهند طازجة لمدة 4 الي 5 أيام ويفضل تناولها مع القهوة
التركى
.

تعليقان

  • جميل ورائع جدا ما شاللة تبارك للة للة يوفقة امين يارب جممممممممممممميل جددددددددا للة يوفقك يازائر زائر انت رائع عنداك اخوان ولا لا

اترك تعليقاً