- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• كوب شوفان<br /> • 2/1 كوب حليب<br /> • كوب طحين<br /> • 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر ( مسحوق الخبز )<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة قرفة<br /> • 4/3 كوب شراب السكر بنكهة الفانيليا ( شيرة ، شربات )<br /> • 4/1 كوب زبدة مذابة<br /> • بيضة<br /> • 2/1 كوب جوز مفروم<br /> • سكر ناعم للتزينطريقة التحضير :
·
في وعاء صغير ، اخلطي الشوفان مع الحليب واتركيه لمدة 5
دقائق .
·
في وعاء آخر كبير ، اخلطي كلا من ( الطحين ، بيكينج بودر
، الملح ، القرفة ) .
·
أضيفي شراب السكر والزبدة والبيض إلى خليط الشوفان ،
اخفقي المكونات لمدة دقيقة .
·
ثم أضيفي خليط الشوفان والبيض إلى خليط الطحين ، وقلبي
بواسطة ملعقة خشبية لمدة دقيقة .
·
أضيفي نصف الكمية من الجوز المفروم إلى خليط المافن .
·
ضعي حوالي ملعقة كبيرة من خليط المافن في قوالب صينية
الكب كيك المبطنة بورق الخبز ، و زيني سطح المافن بالكمية المتبقية من الجوز
المفروم ، كما هو موضح بالصورة .
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت
لمدة 15 – 18 دقيقة .
·
رصي المافن على رف التبريد الشبكي حتى يبرد تماما .
·
رشي السكر الناعم على سطح المافن قبل التقديم وبالهنا
والشفا ، جربي أيضا مافن التوت البري ، مافن الذرة .
