- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 280 جرام طحين ذاتى الاختمار • 140 جرام سمنة • 2 حبة بصل متوسط الحجم مفروم ناعم • ¼ ملعقة صغيرة ملح • فلفل أسود حسب الذوق • 50 مل ماء بارد • 6 أغصان روزمارىطريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – السمنة –
البصل – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي بشكل جيد .
·
أضيفي القليل من الماء تدريجيا وامزجى لتشكيل عجين قاسى
.
·
انقلى الخليط إلى وعاء قابل للدخول إلى الميكروويف وغطيه
بشكل فضفاض باستخدام ورق الفيلم البلاستيكى مع عمل فتحة على سطح ورق الفيلم للسماح
بخروج البخار .
·
تطهى فطيرة البصل أو بودنج البصل فى الميكروويف لمدة 8
دقائق و 30 ثانية .
·
اقلبى الفطيرة على طبق التقديم القابل لدخول الفرن ثم
ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 10 : 15 دقيقة
أو تحت الشواية لعدة دقائق بحيث يكتسب اللون الذهبى من السطح .
·
زينى فطيرة البصل بالروز مارى وقدميها كطبق جانبى مع
الديك الرومى فى عشاء الكريسماس .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : amummytoo.co.uk
