- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 6 فص ثوم مشوي • 1350 جرام بطاطس • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 كوب حليب اللوز • 8/1 ملعقة صغيرة مزيج من الملح والفلفل حسب الرغبة • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم، للتزيينطريقة التحضير :
·
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات ثم اسلقيها في ماء مغلي
مملح حتى تصبح طرية، حوالي 15 دقيقة.
·
صفي البطاطس ثم ضعيها في وعاء الطهي الساخن على نار
هادئة واضيفي زيت الزيتون وحليب اللوز والثوم المشوي، اهرسي المكونات حتى تصبح
ناعمة.
·
أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق ثم ضعي البطاطس المهروسة
في طبق التقديم وزينيه بالبصل الاخضر المفروم.
·
قدمي ماشد بوتيتو أو بوريه البطاطس النباتي مع صوص جريفي
النباتي.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: tablespoon.com
كلمات دليلةبوريه البطاطس النباتي
