- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 5 كيلو بطاطا حمراء<br /> • 4 فصوص ثوم مفروم<br /> • 1 بصلة مقطعة مكعبات<br /> • 2 فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات<br /> • 2 فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات<br /> • 1/4 كوب زيت زيتون<br /> • 1/4 كوب زبدة أو سمن<br /> • 1 معلقة صغيرة ملح<br /> • 1/2 معلقة صغيرة بودرة الفلفل الحار<br /> • فلفل أسود حسب الرغبةطريقة التحضير :
· سخنى الفرن الي درجة حرارة 425 ، في طبق أو
وعاء كبير ضعي كل الخضروات المقطعة مع بعضها البعض وقلبي .
· ضعي زيت الزيتون وقلبي .
· أذيبي الزبدة في الميكروويف ثم ضعيها علي
الخضروات وقلبي .
· ضعي الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار
وقلبي .
· ضعي الخضروات في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم
اخبزيهم لمدة من 20 الي 25 دقيقة , حركى الصينية أثناء الخبز مرتين .
· ارفعي درجة الحرارة الي 500 واكملي الخبز
لمدة 15 الي 20 دقيقة , حركى الصينية أيضا مرتين أثناء الخبز .
· رشي ملح وفلفل أسود قبل التقديم ثم تقدم كوجبة افطار أو بجانب اللحوم المشوية كوجبه غذاء .
