- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 4/1 1 كوب حليب • 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل • 3 كوب طحين القمح الكامل • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر • 1 ملعقة كبيرة بذور الكراوية • 2/1 كوب زبيبطريقة التحضير :
·
امزجي الحليب مع عصير الليمون وضعيه جانباً.
·
انخلي الطحين والملح والبكينج صودا والبكينج بودر في
وعاء كبير ثم أضيفي بذور الكراوية والزبيب.
·
اصنعي بئراً في منتصف المكونات الجافة ثم صبي اللبن
الرائب وحركي ليتشكل لديكِ عجين طري، أضيفي مزيد من اللبن اذا لزم الأمر.
·
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وشكليها بشكل كرة ثم
ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
·
باستخدام سكين حاد اصنعي علامة (X) على سطح
الخبز، كما هو موضح بالصورة.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت
لمدة 30 دقيقة.
·
قطعيه إلى شرائح وتناوليه مع الزبدة والشاي.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: cravinggreens.com
