أطباق رئيسية

وصفه مصوره فرايد تشيكن

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2 كوب لبن • 2 فص ثوم مقشر • 3 ملعقة كبيرة صلصة حارة • 1 ملعقة كبيرة توابل مفضله • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود خشن • 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا • 4 دبوس دجاج خالي من العظم • 4 افخاذ دجاج بدون جلد وبدون عظم • 4 اكواب دقيق ذرة خشن • 2/1 عصا زبدة

طريقة التحضير :

-ضعي الحليب في كوب القياس .
-اضيفي فصوص الثوم .
-اضيفي الصلصة الحارة .
-اضيفي ملعقة كبيرة من التوابل والملح .
-اضيفي الفلفل الاسود والفلفل الحلو .
-اخفقي جميع المكونات مع الحليب .
-تأكدي من إزالة الجلد من قطع الدجاج بالكامل .
-ضعي قطع الدجاج في كيس الشواء .
-اضيفي خليط الخليب بالتوابل داخل الكيس .
-اغلقي الكيس جيدا وضعيه بالثلاجه لمدة 12 ساعة .
-اخرجي الكيس من الثلاجه واخرجي قطع الدجاج .
-قومي بتتبيل قطع الدجاج في دقيق الذرة الاصفر الخشن .
-اتركيها لفترة لتتماسك التتبيلة بقطع الدجاج .
-سخني الفرن إلي درجة 400 مئوية .
-ضعي قطع الدجاج علي الرف الشبكي وقومي بتقطير اللبن مره اخري من كيس الدجاج .
-اتركيها بالفرن لمدة 35 دقيقة تقريبا .
-اخرجي قطع الدجاج من الفرن وقدميها ساخنه .
-استمتعي بمذاق الدجاج الحار المقرمش اللذيذ .

4 تعليقات

اترك تعليقاً