- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 2 كوب دقيق الشوفان • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا • ½ ملعقة صغيرة ملح • 1/8 ملعقة صغيرة قرفة ( اختياري ) • 1 كوب بيتر ميلك ( أو حليب مضاف إليه ملعقة كبيرة خل ويُستخدم بعد 10 دقائق ) • 3 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند مذاب وبارد قليلا • 2 بيضة • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةطريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء متوسط الحجم جميع المكونات الجافة وقلبيهم
معاً ( دقيق الشوفان – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح – القرفة ).
·
ضعى فى وعاء كبير المكونات السائلة وقلبيهم معاً بشكل
جيد جداً ( البيتر ميلك – زيت جوزالهند – البيض – الفانيليا ) ثم أضيفي المكونات
الجافة إلى المكونات السائلة وقلبي فقط حتى تندمج المكونات ( لا تقومى بالتقليب
كثيراً ) .
·
اتركى خليط الوافل لمدة 5 : 10 دقائق أو حتى يصبح سميك
القوام نوعاً ما ثم ابدئى فى طهى الوافل باستخدام ماكينة الوافل الساخنة واتبعى
التعليمات المرفقة بها .
·
عندما يكتسب الوافل اللون الذهبى انقليه إلى طبق التقديم
وقدميه على الافطار .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 6 قطع وتحتوى كلا
منهما على 316 كالورى .
·
المصدر : daringgourmet.com
