أطباق رئيسية

وصفه مصوره دجاج شبوتل الحار

  • وقت الطبخ: 55 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 دجاجه مقطعة ارباع • 1/4 كوب زيت نباتي • 1/4 كوب عصير ليمون طازج • 2 فص ثوم مفروم • 1 ملعقة كبيرة مبروش قشور برتقال • 1 ملعقة كبيرة عسل • 1 ملعقة كبيرة شبوتل الفلفل الحار • 1/2 كوب عصير طماطم • 1/2 ملعقة ملح • 1/4 ملعقة فلفل اسود

طريقة التحضير :

-اغسلي الدجاج وانقعيه ثم جففيه تماما بمنشفه ورقيه .
-في طبق زجاجي كبير اضيفي عصير الليمون والثوم والعسل والكمون ومسحوق شبوتل والملح والفلفل الاسود وعصير الطماطم واخلطيهم .
-اخلطي الدجاج  مع خليط التوابل والطماطم واتركيه بالثلاجه لمدة من 2 : 3 ساعة .
-في طاسه قومي بتشويح الدجاج بخلطه التوابل جميعها في طاسة من التيفال اوتركيها تحمر بتوابلها مع التقليب لمدة 5 دقائق .
-اقلبي الدجاج بصلصته المتبقيه بعد التشويح في طاجن فرن وادخليه الفرن لمدة 15 إلي 20 دقيقه .
-قدمي الدجاج مع الأرز الأبيض وقليل من الخضروات السوتيه .

اترك تعليقاً