- وقت الطبخ: 55 دقيقة
- نوع الوصفة :صعبة
المقادير:
• 2 ملعقة كبيرة زبده سايحه • 2 كوب دقيق • 1 كوب سكر • 1 ملعقة صغيره بيكنج باودر • 4/1 ملعقة صغيره ملح • 2 حبه بيض • 4/3 زيت ذرة • 4/3 كوب لبن خاثر او حليب مضاف اليه ملعقة خل • 4/1 1 ملعقة صغيره فانيليا سائله صوص الفراولة : • 2/1 كوب فراوله مقطع ارباع • 1 كوب سكر بودرهطريقة التحضير :
-سخني الفرن على درجه حراره 360 وادهني قالب الدونات بالزبده السايحه.
-فى بوله كبيره اخلطي المكونات الجافه : الدقيق, السكر, البيكنج باودر, الملح قلبي حتى يختلطوا واتركيه جانبا.
-فى بوله متوسطه اضيفي البيض ثم زيت الذره ثم الفانيليا السائله اخفقي بالمضرب اليدوي حتى يصبح الخليط ناعما.
-اضيفي خليط البيض الى المكونات الجافه واخلطي حتى يمتزجوا جيدا.
-صبي الخليط فى قالب الدونات على ان يكون بمليء 4/3 سم.
-ادخليه الفرن واخبزيه لمده من 10 : 12 دقيقه .
-لتحضير صوص الفراوله :
– فى الخلاط الكهربائي اضربي الفراوله حتى تتفرم جيدا ثم أضيفي السكر البورده واضربي حتى يتكون لديك صوص ناعم .
– اخرجي الدونت من الفرن واتركي القالب جانبا لمدة 5 دقائق ثم اخرجيه واتركيه جانبا حتى يبرد تماما.
– صبي الصوص فى طبق عميق واغمسي حبات الدونات بالصوص حتى يتغطي نصفها بصوص الفراوله .
– ضعي الدونات على سلك شبكي حتى تتخلصي من الصوص الفائض منها .
– اتركيها دقائق لتتشرب ثم قدميها وبالهنا والشفا .
