- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 450 جرام براعم البروكسل<br /> • 4/1 رأس ملفوف أحمر<br /> • 2/1 حبة بصل مقطع شرائح رقيقة<br /> • 1 حبة فلفل جالابينو، مقطع شرائح رقيقة<br /> • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي<br /> • 1 ملعقة كبيرة عسل أو رحيق جوز الهند<br /> • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت الزيتون<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم<br /> • ملح وفلفل<br /> • بقدونسطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
في وعاء كبير ضعي أوراق البروكسل ثم أضيفي الملفوف
المبشور.
·
أضيفي شرائح البصل.
·
أضيفي الفلفل وقلبي.
·
في وعاء صغير، ضعي زيت جوز الهند والثوم
المفروم.
·
أضيفي الخل البلسمي ورحيق جوز الهند أو
العسل، حركي المكونات بشكل جيد.
·
أضيفي الصوص إلى السلطة ثم أضيفي الملح
والفلفل حسب الذوق وقلبي.
·
زيني الطبق بالبقدونس المفروم وقدميه فوراً.
·
المصدر: kimberlysnyder.com
