- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 8 كوب مرق الدجاج • 4/1 1 كوب مكعبات البصل • 1 كوب مكعبات الجزر • 1 كوب مكعبات الكرفس • 2 فص ثوم مفروم • 2 ورقة غار • 2/1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف • 3 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 دجاجة مقطعة (حوالي 2/1 3 رطل) • 3 كوب مكرونةطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
في وعاء الطهي ببطء، ضعي المرق والبصل والجزر والكرفس
والثوم المفروم وورق الغار والزعتر والملح والفلفل، حركي بشكل جيد ثم أضيفي
الدجاجة.
·
غطي الوعاء واتركيه لمدة 8 – 9 ساعات على حرارة منخفضة
أو لمدة 4 – 5 ساعات على حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج (تختلف المدة حسب وزن
الدجاج وتعليمات استخدام وعاء الطهي ببطء)، اخرجي الدجاج وأزيلي أي دهون وعظم ثم قطعي لحم
الدجاج إلى قطع صغيرة باستخدام شوكتين طعام.
·
أضيفي المكرونة وحركي ثم غطي الوعاء لمدة 20 دقيقة،
أضيفي قطع الدجاج مرة أخرى واتركيها قليلاً.
. يمكنكِ إضافة الشبت والبقدونس المفروم مع بضع قطرات عصير ليمون.
·
أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق ثم ضعي الشوربة في أطباق
التقديم.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : justataste.com
