- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1125 جرام طماطم منوعة الألوان • 2/1 كوب ريحان طازج مفروم • عصير حبة ليمون واحدة • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 2 ملعقة صغيرة سكر • 1 ملعقة صغيرة ملح • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 4 – 5 قطرات من صوص الفلفل الحار، اختياريطريقة التحضير :
·
استخدمي الطماطم اليابسة والملونة (أحمر، برتقالي، أصفر،
أخضر) اشطفيها جيداً وأزيلي القمع ثم قطعيها إلى مكعبات.
·
ضعي مكعبات الطماطم في وعاء كبير.
·
أضيفي الريحان المفروم.
·
في وعاء صغير، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر
والملح والفلفل الأسود والصوص الحار.
·
صبي صوص السلطة إلى الطماطم وحركي جيداً، غطي السلطة
بكيس بلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
·
ضعي السلطة في طبق التقديم باستخدام ملعقة كبيرة وتجنبي
السائل الزائد منها.
·
قدميها مع الدجاج المشوي بالليمون والريحان، صحتين وهنا.
·
المصدر : toriavey.com
كلمات دليلةسلطة الطماطم المنوعة
