- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 6 وحدات سمان . • ملعقة كبيرة سمن . • ملح , فلفل , 2 فص مستكة .طريقة التحضير :
1. يغسل السمان جيدا
ويقدح السمن وقليل من الفلفل الاسود ثم يضاف السمان ويقلب السمان حتى يحمر لونه ثم
يغطى على نار هادئة لمدة ½ ساعة ويقلب حتى يشرب ماؤة مع القليب من وقت لآخر واضافة
الملح .
2. يحمر السمان فى السمن
المتبقى من جميع الجهات ويقدم .
كلمات دليلةالسمان المحمر ، طيور محمرة ، اطباق رئيسية
