- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• أصناف ملونة من الخس الأفرنجى . • رغيف خبز فرنسى مقطع الى شرائح . • جبنة ماعز بيضاء . • 1 كيلو من الشمندر الاحمر . • 3 حبات افوكادو . • 1 كيلو طماطم . • 3 بصلات خضر. مقادير الصلصة: • ملعقتا طعام من خل الكرز أو خل التفاح . • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون . • 1 ملعقة كبيرة خردل . • 1 كوب من الزيت النباتى أو زيت الزيتون.طريقة التحضير :
1. تغسل الخضار وتقطع .
2. يسلق الشمندر الاحمر
ويقطع الى شرائح .
3. يقطع الافوكادو الى
شرائح .
4. تقطع الطماطم الى
شرائح ثم يفرم البصل .
5. تخلط مكونات السلطة
وتحفظ فى الثلاجة فى طلق تقديم الى حين موعد استخدامها .
6. يقطع رغيف الخبز
الفرنسى الى شرائح وتخبز لمدة 5 دقائق فى فرن محمى مسبقا .
7. توزع جبنة الماعز على
شرائح الخبز قبل ادخالها مجددا الى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة .
8. ترص الشرائح فوق
الخضار فى طبق التقديم .
9. تسكب صلصة السلطة فوق
الخضار قبل دقائق قليلة من موعد التقديم .
