- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات • 2 كوب حليب خالي الدسم • بودرة بصل • ملح وفلفل • 3 مكعبات صغيرة زبدة • بصل أخضر أو شبت أو بقدونسطريقة التحضير :
·
قشري البطاطس واغسليها ثم قطعيها إلى مكعبات كبيرة
وضعيها في وعاء طهي ثم أضيفي القليل من الملح.
·
غطي البطاطس بالماء ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة لمدة
30 – 45 دقيقة حتى تنضج البطاطس، ثم صفيها جيداً من الماء.
·
سخني الحليب مع الملح والفلفل بودرة البصل والزبدة.
·
ضعي البطاطس في وعاء كبير واهرسيها ثم أضيفي خليط الحليب
تدريجياً أثناء الهرس، باستخدام الهاند بلندر أو شوكة طعام أو هراسة البطاطس.
·
قدمي بطاطس بيوريه بطريقة صحية على سفرتك وزيني الطبق
بالبصل الأخضر أو الشب أو البقدونس.
·
صحتين وهنا.
