- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 2 ربطة سبانخ • 1 بصل . • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى . • 3 فصوص ثوم . • ¼ كيلو لحمة مفرومة . • ½ ملعقة صغيرة بهار مشكل .طريقة التحضير :
1. يغسل السبانخ ويفرم
ناعما ثم يفرم البصل ناعم , يسخن الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف
اليه اللحمة المفرومة وتقلب الى ان تنضج .
2. بعد نضج اللحمة يضاف
اليها تقريبا 5 أكواب مرق أو ماء مغلى مضاف اليه 1 مكعب مرق ويترك يغلى لمدة 5
دقائق ثم يضاف السبانخ ويترك يغلى لمدة 10 دقائق ثم يسكب فى أطباق التقديم .
