- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 حبة أفوكادو . • 2 ملعقة كبيرة طحينة . • 1 فص ثوم . • 1 ليمون كبير . • 1 ملعقة كبيرة ملح . • ½ ملعقة صغيرة نعناع مجفف . • ¼ ملعقة صغيرة بهار مشكل .طريقة التحضير :
1. يقطع الأفوكادو الى
نصفين طوليا ثم نزع البذور بالملعقة الكبيرة ويمرر رأس سكينة عريضة ما بين القشرة
واللب حول القطعة ثم يضغط على القشرة بالاصابع فينفصل القشر عن اللب ثم يقطع الى
شرائح .
2. يدق الثوم مع الملح
والبهار ثم يضاف عصير الليمون الى الطحينة وتقلب الى ان يتجانس مع بعض ثم يضاف
الثوم ويقلب .
3. تضاف الطحينة الى
شرائح الأفوكادو ثم يوضع فى طبق التقديم ويزين بالنعناع المجفف .
