- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• مقادير الطماطم المشوية :- • 1 كوب طماطم كرزية مقطعة نصفين • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون • رشة ملح وفلفل أسود ( حسب الذوق ) • زعتر طازج أو مجفف • مقادير أومليت البيض :- • 3 بيض • 1/8 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود • 1 كوب سبانخ مقطعة • 30 جرام جبنة فيتا مفتتةطريقة التحضير :
·
المكونات والمقادير المستخدمة .
·
تبلى الطماطم بكلا من ( زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود – الزعتر
) ثم ضعيها فى صينية مبطنة بورق الزبدة واشويها فى الفرن الساخن على درجة حرارة
400 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة .
·
فى هذا الوقت اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود وقليل من الماء .
·
سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة
تميل الى المنخفضة ثم ضعى البيض واتركيه لمدة 2 : 3 دقائق وبعد ذلك اقلبيه على
الجانب الآخر كما هو على شكل قرص وانتظرى حتى ينضج .
·
عند التقديم : ضعى البيض الأومليت فى طبق التقديم ووزعى فوقه الطماطم
المشوية والسبانخ المفرومة والجبن الفيتا المفتتة مع رشة ملح وفلفل أسود .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 183 كالورى .
