- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 2 كوب كريمة المشروم أو الدجاج قليلة الدهن • 2/1 كوب حليب خالي الدسم • 675 جرام بطاطس مقطعة إلى شرائح رقيقة جداً • 2 فص ثوم مفروم • بصلة بيضاء صغيرة الحجم ومقطعة شرائح رقيقة • 675 جرام صدور الدجاج مقطعة قطع صغيرة • ملح وفلفل • ليمونة واحدة مقطعة شرائح رقيقة • بقدونس أو زعتر طازجطريقة التحضير :
·
ضعي كريمة المشروم أو كريمة الدجاج مع الحليب على نار
متوسطة الحرارة حتى يغلي الخليط مع التحريك بشكل مستمر، ثم ارفعي الوعاء عن النار
واتركيه جانباً.
·
قطعي البطاطس والبصل إلى شرائح رقيقة، كما هو موضح
بالصورة.
·
في وعاء كبير، امزجي البطاطس مع البصل والثوم المفروم.
·
أضيفي إليهم قطع الدجاج.
·
ثم صبي حساء كريمة المشروم وأضيفي قليل من الملح والفلفل.
·
حركي المكونات جيداً ثم ضعيها في طبق خبز مقياس (9*13
بوصة) وأضيفي شرائح الليمون الرقيقة بشكل عشواء على سطح الطبق.
·
غطي الطبق بورق القصدير ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة
425 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة أو حتى تصبح البطاطس طرية ثم أزيلي ورق القصدير وضعي الصينية تحت الشواء لمدة 2 – 3
دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
. زيني سطخ الصينية بأوراق البقدونس الطازجة ثم قدميه ساخناً على سفرتك مع السلطة
كوجبة صحية متكاملة.
·
صحة وهنا.
