- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
1 كيلو روبيان بودرة ثوم خردل أصفر ملح كمون فلفل أسود ملعقة نشا نصف ملعقة صغيرة شطة ذروة بيكنج بودر زيت للقلي دقيق بيض بقسماططريقة التحضير :
1- يشق الربيان طوليا من ظهرة ويترك الذيل دون تقشير ثم يتبل الروبيان ببودرة الثوم والكمون والخردل والشطة والملح والفلفل الأسود فقط
2- نقوم بضرب البيضة وملعقة الحليب الجاف و ملح و فلفل أسود والنشا والبيكنج باودر والدقيق ويضاف الماء حتى يكون مزيج شبه سائل مثل مزيج البانكيك يمكن تتبيل المزيج ببهارات الروبيان
يغمس الربيان فيه ويغمس في البقسماط ويترك في البراد ليتجمد
ثم يقلى في الزيت
