- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• فيليه سمك ابيض النوع المفضل • ملح • فلفل • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • اعشاب مفرومة • شرائح ليمونطريقة التحضير :
-شطف السمك وتجفيفه تماما بمنشفه ورقية من كلا الجانبين .
-رشي الملح والفلفل علي الجزء العلوي لشرائح السمك بسخاء .
-قومي بتسخين الزيت في المقلاة علي نار متوسطة وضعي السمك في المقلاة .
-اقلي السمك من جانب من 2 إلي 3 دقيقه حتي يصبح باللون الذهبي ثم اقلبي الجانب التالي وكرري مع رش قليل من الملح والفلفل .
-قدمي السمك ساخنا مع قليل من التزيين .
