- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 حبة بيض كبيرة • ملح • فلفل • 3 ملاعق طعام جبن • كوب جبن مبروش • 2 ملعقة صغيرة زبدة مملحة • بقدونس مفرومطريقة التحضير :
-في وعاء الخلط قومي بخفق البيض حتي يمتزج تماما .
-اضيفي الملح والفلفل ويمكن ايضا اضافة حشوات الجبن .
-سخني المقلاة وذوبي الزبدة .
-صبي البيض المخفوق في المقلاة وابدئي بتحريك المقلاة بكل الجوانب حتي تحصلين علي قرص بيض مموج وشهي .
-عند تكوين قرص البيض قومي بقلبه مره واثنين في اتجاهات مختلفه للتأكد من اتمام الطهي بالكامل .
-قومي بإضافة الجبن القطع في وسط عجة البيض .
-اغلقي جوانب البيض علي الجبن وقلبيها بالمقلاة علي الجانبين .
-ضعيها في طبق التقديم .
-زيني الطبق بقليل من البقدونس وتناولي بالهنا والشفا .
جميل
ugytyty