- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 6 حبات بطاطس متوسطة • زيت زيتون • 3 – 4 ملعقة كبيرة زبدة • ملح خشن • فلفل اسود طازج • جبن شيدر لتحضير الناتشور : • قشطة رائبة • بصل اخضر • كزبرة طازجة • زيت نباتيطريقة التحضير :
-قومي بتسخين الفرن علي درجة 425 مئوية .
-قومي بفرك البطاطا وغسلها ثم تجفيفها وافركيها من جميع الانحاء بزيت الزيتون .
-اخبزيها بالفرن لمدة 40 دقيقة حتي تصبح طرية عند الضغط عليها .
-قطعي البطاطا من المنتصف بالطول واستخرجي القلب واتركي الحواف سميكة .
-ادهني قوارب البطاطا من الداخل والخارج بالزبدة الذائبة ثم رشي بعض الملح والفلفل الاسود المطحون حديثا .
-قومي بتقشير خفيف لقشر البطاطا الخارجي ثم اضبطي الفرن علي الشواء ورصي البطاطا بقالب الفرن علي ورق الزبدة واشويها لمدة 3 دقائق .
-اخرجي البطاطا من الفرن وقومي برش الجبن داخلها ثم ادخليها الفرن لمدة 2 دقيقة واخرجيها .
-في وعاء الخلط اضيفي مكونات الناتشوز وامزجيهم جيدا لتحصلي علي خليط كريمي .
-اضيفي خليط الناتشوز إلي قوارب البطاطا رشي قليل من الفلفل والطماطم .
-قدميها لضيوفك مع صوص الطماطم المسبك .
