- وقت الطبخ: 55 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 2/1 1 كوب طحين • 2 ملعقة صغيرة خميرة • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 1 كأس زبادي • 1 كأس سكر مطحون • 3 حبات بيض كبيرة • 2 ملعقة كبيرة برش ليمون • 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا • 2/1 كوب زيت نباتي • 4/1 كوب عصير ليمون • 3/1 سكر حبيبات الشراب : • 2/1 كأس سكر • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة التحضير :
-سخني الفرن إلي درجة 170 درجة مئوية .

-ادهني صينية بقليل من الزيت بعد فرد ورق الزبدة بداخلها ورشي قليل من الدقيق علي الجوانب .

-قومي بإعداد كوب الخميرة في الماء الدافئ واتركيها تنضج لمدة 15 دقيقة ثم استخدميها .

-في وعاء الخلط اضيفي الدقيق والخميرة والملح .


-في وعاء خلط اخر اضيفي الزبادي وكأس من السكر البودرة واخفقيهم جيدا .


-اضيفي البيض إلي خليط الزبادي واخلطيهم جيدا .


-اضيفي اليهم برش الليمون والفانيليا واخفقي من جديد .

-اضيفي المكونات الجافة إلي خليط الزبادي واخفقيهم ببطء .


-بإستخدام ملعقة اضيفي الزيت النباتي لخليط الكعكة وتأكدي من مزج الخليط .

-صبي الخليط في صينية الفرن التي تم اعدادها من قبل .
-اخبزي الكعكة لمدة 55 دقيقة في درجة حرارة 170 مئوية واختبري الكيك لتتأكدي من اتمام نضجه .
-حين تخبز الكعكة قومي في مقلاة صغيرة بطهي السكر الحبيبات مع عصير الليمون مع كمية من الماء حتي يذوب السكر تماما واحصلي علي الشراب واتركيه يبرد .
-بعد الانتهاء من خبز الكعكة اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق .
-صبي الشراب علي الكعكه في جميع الانحاء واتركيها تتشرب .

-قطعيها وقدميها دافئة .




هل الطحين المستخدم من الذرة؟