- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 كيلو صدور دجاج شرائح منزوعة الجلد • 3 ملاعق زيت نباتي • 4/3 كوب دقيق اسمر • 2/1 ملعقة ثوم بودرة • 2/1 ملعقة ملح • 2/1 ملعقة فلفل اسود • 2 حبة بيض • 4/1 1 كوب مسحوق ارزطريقة التحضير :
-اغسلي شرائح الدجاج بالماء والخل ثم جففيها جيدا بمناشف ورقيه نظيفه ثم غطيها بمناشف قماش واتركيها 15 دقيقة .

-اخلطي مسحوق الارز المحطون مع الدقيق الاسمر غطي الشرائح واحده تلو الاخري في الخليط .

-في اناء زجاجي اخفقي البيض واضيفي الملح والفلفل ثم غطسي الشرائح داخلها .
-في طاسة القلي ضعي الزيت وحمري اصابع الدجاج حتي يصبح لونها ذهبي ومقرمش .

-قدميها مع صوص الفلفل الاحمر الحار بصحه وعافيه .



