- وقت الطبخ: 80 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 1 باكيت عجينة باف باستري • 2 كوب توت أزرق • 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبات • 1/2 1 ملعقة نشا ذرة • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 1/4 ملعقة شاي زيت لوز حلو • ذرة ملح • 1 صفار بيضطريقة التحضير :
-نقطع التوت مع السكر والنشا ونتركه بالثلاجة لمدة ساعة .

-نأتي بمربعات عجينة الباف باستري ونقوم بحشوها وندهن الاطراف بصفار البيض المخفقوق بفانيليا .
-نغلق الاطراف ونضغط عليها بطرفه الشوكة من جميع الاتجاهات .

-ونفتحها من الوجه فتحتين بالسكين ونرش قليل من حبيبات السكر .
-ندخليها الفرن لمدة 20 دقيقه حتي تتلون باللون الذهبي ويذوب الحشو بداخلها .

-اتركيها لتبرد قليلا ثم قدميها لضيوفك .



