- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب كبير خس مقطع • 1 كوب كبير جرجير مقطع • 2 حبة بنجر مسلوق ومقطع شرائح او مكعبات • 3 حبات عين جمل مقطع • 1 ملعقة جبن بارميزان مبشورالتتبيلة : • خل • ليمون • ملح • فلفل • ثوم مفروم او بودرة • 1/2 ملعقة صغيرة مسطردهطريقة التحضير :
– في اناء عميق نقوم بمزج الخس مع الجرجير .
– نخلط الخس والجرجير بمكعبات البنجر .
– خلط مكونات التتبيلة من خل وليمون وملح وفلفل وقليل الثوم البودرة ونصف ملعقة مسطرده .
– وضع التتبيلة علي الخس والجرجير ومكعبات البنجر .
– رش مبشور الجبن البارميزان ومعها عين الجمل المقطع .
– قدميها مع قطعة من الصدور الفراخ المشوية واستمتعي بتذوق التباين في طعم البنجر الناعم مع الجرجير اللاذع وقرمشات عين الجمل وملوحة الجبن والتتبيلة المميزة .
