- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 حبة بصل أبيض • 250 مل كريمة حامضية ( ساور كريم ) • 120 جرام لبن زبادى • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 2 حبة خيار مخلل مقشرة ومقطعة مكعبات • 2 : 3 شرائح سمك رنجة مخلية مقطعة شرائح رقيقة • 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات • ملح وفلفل أسود • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم طازج أو مجففطريقة التحضير :
·
قومى بتقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم إسلقيها فى الماء
المغلى المملح حتى تنضج وفى نفس الوقت قومى بتقطيع شرائح الرنجة المخلية إلى شرائح
رقيقة .
·
قومى بفرم البصل الأبيض فرما ناعماً ثم ضعى فى وعاء كبير كلا من (
البصل – الخيار المخلل – البطاطس المسلوقة – الرنجة ) .
·
تبلى السلطة بالملح والفلفل الأسود والشبت المطحون ثم قومى بتحضير
دريسنج السلطة فى وعاء آخر عن طريق خلط الكريمة الحامضية مع اللبن الزبادى وعصير
الليمون .
·
إحفظى السلطة فى الثلاجة وكذلك الدريسنج مع إبقاء كلا منهما منفصل عن
الآخر وعند التقديم أضيفي الدريسنج إلى السلطة وقلبي بشكل جيد ثم قدميها فوراً .
·
ملاحظة لذيذة : للمزيد من أفكار و وصفات شم النسيم إتبعى الرابط .
·
المصدر : directoalpaladar.com