سلطات ومقبلات

سلطة الرنجة والبطاطس الألمانية بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 حبة بصل أبيض • 250 مل كريمة حامضية ( ساور كريم ) • 120 جرام لبن زبادى • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 2 حبة خيار مخلل مقشرة ومقطعة مكعبات • 2 : 3 شرائح سمك رنجة مخلية مقطعة شرائح رقيقة • 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات • ملح وفلفل أسود • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم طازج أو مجفف

طريقة التحضير :

·       
قومى بتقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم إسلقيها فى الماء
المغلى المملح حتى تنضج وفى نفس الوقت قومى بتقطيع شرائح الرنجة المخلية إلى شرائح
رقيقة .

·       
قومى بفرم البصل الأبيض فرما ناعماً ثم ضعى فى وعاء كبير كلا من (
البصل – الخيار المخلل – البطاطس المسلوقة – الرنجة ) .

·       
تبلى السلطة بالملح والفلفل الأسود والشبت المطحون ثم قومى بتحضير
دريسنج السلطة فى وعاء آخر عن طريق خلط الكريمة الحامضية مع اللبن الزبادى وعصير
الليمون .

·       
إحفظى السلطة فى الثلاجة وكذلك الدريسنج مع إبقاء كلا منهما منفصل عن
الآخر وعند التقديم أضيفي الدريسنج إلى السلطة وقلبي بشكل جيد ثم قدميها فوراً .

·       
ملاحظة لذيذة : للمزيد من أفكار و وصفات شم النسيم إتبعى الرابط .

·       
المصدر : directoalpaladar.com

اترك تعليقاً