- وقت الطبخ: 5 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3/1 كوب طحينة • 1 فص ثوم مفروم • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 4/1 ملعقة صغيرة ملح • 2 – 6 ملاعق كبيرة ماء فاتر • رشة كمون، اختياري • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازجطريقة التحضير :
·
اخفقي الطحين والثوم وعصير الليمون والزيت والملح في
وعاء متوسط الحجم.
·
أضيفي الماء تدريجياً أثناء الخفق حتى تحصلي على القوام
المطلوب.
·
أضيفي الكمون والبقدونس.
·
قلبي مرة أخرى.
·
تناولي صوص طحينة البقدونس مع المشويات والسلطات
والأسماك، صحتين وهنا.
·
خزني الصوص في وعاء زجاجي محكم الغلق لمدة 5 أيام.
·
المصدر : inspiredtaste.net
