صلصات

صوص طحينة البقدونس بالصور

  • وقت الطبخ: 5 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 3/1 كوب طحينة • 1 فص ثوم مفروم • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 4/1 ملعقة صغيرة ملح • 2 – 6 ملاعق كبيرة ماء فاتر • رشة كمون، اختياري • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج

طريقة التحضير :

·        
اخفقي الطحين والثوم وعصير الليمون والزيت والملح في
وعاء متوسط الحجم.

·        
أضيفي الماء تدريجياً أثناء الخفق حتى تحصلي على القوام
المطلوب.

·        
أضيفي الكمون والبقدونس.

·        
قلبي مرة أخرى.

·        
تناولي صوص طحينة البقدونس مع المشويات والسلطات
والأسماك، صحتين وهنا.

·        
خزني الصوص في وعاء زجاجي محكم الغلق لمدة 5 أيام.

·        
المصدر : inspiredtaste.net

اترك تعليقاً