- وقت الطبخ: 100 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 دجاجة كاملة وزن كيلو ونصف • 10 فص ثوم مبشور • 4 حبات ليمون كبير الحجم • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة • 1/2 كوب زيت زيتون • 3 : 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم مقطعةطريقة التحضير :
·
قومى بتقطيع الدجاجة الى 8 قطع .
·
تبلى قطع الدجاج بكلا من ( الثوم – الليمون – الملح – الفلفل الاسود –
الفلفل الاحمر – زيت الزيتون ) واتركيهم فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لمدة
ساعتين على الأقل .
·
ضعى قطع الدجاج من ناحية الجلد فى صينية كبيرة ورصى أيضا قطع البطاطس
بشكل عشوائى بين الدجاج .
·
ضعى صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400
فهرنهايت لمدة ساعة ونصف .
·
قدمى الدجاج بالبطاطس ساخن مع السلطة الخضراء .
·
صحة وعافية .
