- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب شوفان سريع ( بدون جلوتين ) • 1/2 كوب جوز مفروم • 1 كوب توت برى مجفف مفروم • 1/2 كوب حليب اللوز غير المحلى • 1/2 كوب حبوب متنوعة ( تباع فى المحلات التجارية بجانب الكورن فليكس ) • 1 كوب زبدة اللوز الغير محلاة • 1/2 كوب شراب القيقب • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةطريقة التحضير :
·
ضعى الشوفان والجوز المطحون فى صينية كبيرة وحمصيه فى الفرن على درجة
حرارة 350 فهرنهايت لمدة 6 : 8 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون وتفوح رائحتهم مع
التقليب فى منتصف المدة .
انقلى الشوفان والجوز
الى وعاء كبير واضيفي لهم التوت البرى المفروم ويترك جانبا .
فى نفس الوقت اغلى
الحليب على درجة حرارة متوسطة ثم اضيفي له الحبوب المتنوعة وقلبي لمدة 2 دقيقة ثم
أضيفي باقى المكونات ( زبدة اللوز – شراب القيقب – القرفة – الملح ) وقلبي على
درجة حرارة منخفضة حتى يصبح الخليط سميك حوالى 6 : 7 دقائق , أخيرا ابعدى الوعاء
عن الحرارة وأضيفي الفانيليا وقلبي .
·
على الفور أضيفي خليط الحبوب الى خليط الشوفان وقلبي باستخدام ملعقة
كبيرة حتى تندمج المكونات جيدا .
·
ضعى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة وساوى السطح
باستخدام قاعدة كوب .
·
ضعى ورقة زبدة فوق الخليط واضغطى مرة أخرى عليه بحيث يكون متساوى
تماما ثم يوضع بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
·
ارفعى الجرانولا من ورق الزبدة وقطعيها الى أصابع طويلة ( حواتلى 16
قطعة ) وقدميها على الافطار مع الحليب .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 228 كالورى لكل قطعة .
