- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 900 جرام قرع عسلي مقطع مكعبات • 2/1 كوب سكر • رشة مسحوق الفانيليا أو بضع قطرات فانيليا سائلة • 4/3 كوب حليب مبخر • 4 ملاعق كبيرة زبدة • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل • 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب • 4/1 ملعقة صغيرة قرنفل للطبقة الثانية : • 2/1 كوب شوفان • 4/1 كوب سكر بني • 4/1 كوب جوز مفروم • 2 ملعقة كبيرة زبدةطريقة التحضير :
·
في وعاء طهي كبير، ضعي القرع العسلي والسكر على نار
متوسطة الحرارة حتى يصبح طرياً.
·
في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض والزبدة والحليب
والفانيليا والبهارات ثم أضيفي مكعبات القرع تدريجياً أثناء الخفق.
·
افردي خليط القرع العسلي في طبق خبز مستدير (مقياس 9
بوصة) ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة.
·
في هذا الوقت، اخلطي الشوفان مع السكر البني والجوز
والزبدة المذابة.
·
وزعي خليط الشوفان على سطح القرع ثم ضعي الصينية في
الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
·
اتركي القرع ليبرد مدة 10 – 15 دقيقة قبل التقديم.
·
تناولي طاجن القرع بالجوز والشوفان في الطقس البارد
واستمتعي به.
·
صحتين وهنا.
