- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 صدور دجاج • 2 : 3 ملعقة كبيرة من بيستو الريحان • 3 : 4 كوب جرجير • 2 ثمرة خوخ • 1/4 كوب طماطم كرزية • 1/3 كوب جبن فيتا لدريسنج السلطة :- • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون • 1 ملعقة صغيرة عسل أبيض • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير :
·
تبلى صدور الدجاج بالبهارات
المفضلة ثم حمريهم فى ملعقة أو اثنين من زيت الزيتون ( لمدة 3 دقائق على كل جانب )
ثم قطعيهم الى شرائح رفيعة على قدر الامكان , أضيفي بيستو الريحان الى الدجاج
وقلبي بحيث يتغلف الدجاج تماما به .
·
ضعى أوراق الجرجير فى قاعدة طبق التقديم .
·
قطعى الخوخ الى شرائح والطماطم الى أنصاف ثم رصيهم فوق الجرجير .
·
رصى أيضا شرائح الدجاج المشوى مع الجبن الفيتا المفتتة .
·
اخفقي معا جميع مكونات الدريسنج بشكل جيد ( الخردل – العسل – الخل –
زيت الزيتون ) ثم وزعيه فوق سطح السلطة قبل التقديم مباشرة .
·
صحة وعافية .
