سلطات ومقبلات

وصفه مصوره سلطة الدجاج والخوخ

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2 صدور دجاج • 2 : 3 ملعقة كبيرة من بيستو الريحان • 3 : 4 كوب جرجير • 2 ثمرة خوخ • 1/4 كوب طماطم كرزية • 1/3 كوب جبن فيتا لدريسنج السلطة :- • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون • 1 ملعقة صغيرة عسل أبيض • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير :

·       
تبلى  صدور الدجاج بالبهارات
المفضلة ثم حمريهم فى ملعقة أو اثنين من زيت الزيتون ( لمدة 3 دقائق على كل جانب )
ثم قطعيهم الى شرائح رفيعة على قدر الامكان , أضيفي بيستو الريحان الى الدجاج
وقلبي بحيث يتغلف الدجاج تماما به .

·       
ضعى أوراق الجرجير فى قاعدة طبق التقديم .

·       
قطعى الخوخ الى شرائح والطماطم الى أنصاف ثم رصيهم فوق الجرجير .

·       
رصى أيضا شرائح الدجاج المشوى مع الجبن الفيتا المفتتة .

·       
اخفقي معا جميع مكونات الدريسنج بشكل جيد ( الخردل – العسل – الخل –
زيت الزيتون ) ثم وزعيه فوق سطح السلطة قبل التقديم مباشرة .

·       
صحة وعافية .

اترك تعليقاً