- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب زبدة غير مملحة<br /> • 1 كوب سكر ناعم<br /> • 1 بيضة<br /> • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة<br /> • 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر<br /> • 3 أكواب طحين لجميع الاستخدامات<br /> • مربى التوتطريقة التحضير :
·
اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام وعاء الخفق الكهربائي.
·
ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة اخرى حتى تمتزج
المكونات تماماً.
·
أضيفي الطحين تدريجياً أثناء الخفق.
·
سوف تتشكل لديكِ عجينة.
·
شكلي العجينة بشكل كرة وغلفيها بكيس بلاستيك ثم ضعيها في
الثلاجة قليلاً حتى تبرد ثم شكليها إلى أجزاء صغيرة.
·
افردي عجينة البسكويت على ورق زبدة بسُمك 4/1 بوصة ثم
قطعيها إلى دوائر صغيرة، أزيلي العجين الزائد ثم ضعي ورقة زبدة فوق دوائر العجين وافرديه مرة أخرى.
·
ضعي ربع ملعقة صغيرة من مربى التوت على سطح دوائر العجين ( نصف الكمية ) ثم غطي المربى بالنصف الآخر، أزيلي الجزء الزائد من العجين باستخدام قطاعة الكوكيز مرة أخرى، كما هو موضح بالصورة.
. قومي بعمل ثقبين لتشكيل العيون، باستخدام مسواك خشبي، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية، ثم أضيفي قليل من المربى عند ثقبين الكوكيز.
·
اتركي الكوكيز ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
·
قدمي كوكيز السكر بالمربى في الهالوين.
. صحتين وهنا.
