كيف تصنع ؟

كرات الدجاج المقلية – وصفات إقتصادية

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 450 جرام دجاج مفروم • 1 كوب بقسماط • بصلة مبشورة • 1 بيضة • ملح وفلفل حسب الذوق • زيت زيتون للقلي

طريقة التحضير :

. المكونات المستخدمة.

. في وعاء كبير، امزجي كلا من (لحم الدجاج المفروم، البقسماط، البصلة المبشورة، البيض، الملح والفلفل) استخدمي يديكِ في خلط المكونات حتى تمتزج ببعضها تماماً.

· شكلي المزيج إلى كرات متساوية الحجم، باستخدام مغرفة الآيس كريم.

· سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي كرات اللحم وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً من الجانبين.

· ارفعي كرات الدجاج من المقلاة وضعيها جانباً.

. ضعي كرات الدجاج المقلية في الصوص المفضل لديكِ مثل : صوص الكريمة أو صوص الطماطم، وقدميها مع المكرونة، ويمكنكِ تخزين كرات الدجاج في الفريزر قبل قليها واستخدمها وقت تحضير الوصفة.

اترك تعليقاً