- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 رأس خس • خيار • 675 جرام ستيك اللحم البقري • زيت زيتون • ملح وفلفل • 7 بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة • 4/3 كوب جبن موتزاريلا مقطعة شرائح أو مبشورة • جبن الريكوتا (جبن القريش) • بذور عباد الشمس • صوص الرانشطريقة التحضير :
·
افرمي الخس إلى قطع صغيرة وقطعي الخيار إلى شرائح.
·
ضعي الخس المبشور في طبق التقديم ثم وزعي فوقه الخيار
وشرائح جبن الموتزاريلا.
·
أضيفي مكعبات البيض المسلوق.
·
قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة.
·
سخني حوالي 2 – 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة
الحرارة.
·
ضعي شرائح اللحم مع قليل من الملح والفلفل والتوابل ثم
قلبيها على الجانبين حتى تنضج.
·
سوف تستغرق حوالي 6 دقائق.
·
قطعي شرائح اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ووزعيها على سطح
الطبق.
·
وزعي جبن الريكوتا وصوص الرانش وبذور عباد الشمس على
السلطة.
·
قدميها باردة على سفرتك اللذيذة، صحة وهنا.
