- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• زيت سبراى • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1/2 بصلة مقطعة مكعبات • 1/3 كوب فلفل حلو مفروم • 2 فص ثوم مفروم • 1 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات • 170 جرام مرتديلا التركى مقطعة مكعبات • 2 كوب سبانخ مفرومة • 5 بيضة مخفوقة • 4 بياض بيض • 1/3 كوب حليب خالى الدسم • 1/3 كوب طحين • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 80 جرام جبن شيدر مبشورةطريقة التحضير :
·
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي
البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق و حتى يصبح البصل طرى ثم أضيفي الفلفل والطماطم
والثوم ومرتديلا التركى وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة 5 : 7 دقائق ,
أخيرا أضيفي السبانخ واتركيها لمدة دقيقة او حتى تذبل .
·
فى نفس الوقت اخفقي فى وعاء كبير كلا من ( البيض – بياض البيض –
الحليب – الطحين – الملح – الفلفل الأسود – الجبن الشيدر ) واخفقيهم معا بشكل جيد .
·
أضيفي الى خليط البيض خليط
المرتديلا والسبانخ وقلبيهم معا .
·
وزعى خليط الكيش بالتساوى فى أكواب صينية المافن المدهونة بالزيت ثم
اخبزيهم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 28 : 30 دقيقة .
·
قدمى مافن الكيش فى الافطار واستمتعى بهذه الوجبة الصحية القليلة
السعرات الحرارية .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 217 كالورى لكل 2 مافن .
