أطباق جانبية

لفائف أوراق الأرز بالسلمون – وصفات صحية

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 10 أوراق الأرز (متوفرة في هايبر ماركت) • 2 حبة جزر • 2 حبة أفوكادو • 5 أوراق الخس • 2 حبة خيار • 450 جرام سلمون مدخن

طريقة التحضير :

·        
قطعي الأفوكادو والخيار إلى شرائح طولية رقيقة.

·        
قطعي الجزر إلى شرائح طولية رقيقة.

·        
قطعي سمك السلمون المدخن (الطريقة بإتباع الرابط) إلى
شرائح طولية رقيقة، كما هو موضح بالصورة.

·        
انقعي أوراق الأرز في وعاء مملوء بالماء الساخن لمدة 10 –
20 ثانية ثم ارفعيهم من الماء بناية ورصيهم فوق بعضهم البعض.

·        
افردي ورقة من الأرز على سطح خشبي.

·        
ضعي فوق ورق الأرز ورقة من الخس ثم أضيفي شرائح
الأفوكادو والخيار والجزر والسلمون.

·        
لفي ورق الأرز بشكل رول ثم غطي الجانبين واستمري في لف
الورق حتى النهاية (نفس طريقة محشي الملفوف).

·        
يقدم هذا الطبق مع الصلصة الآسيوية المفضلة لديكِ ( جربي الصوص الصيني ).

اترك تعليقاً