- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
2 كوب لوز مجروش كوب إلا ربع قشر برتقال مطبوخ نصف كوب سكر ناعم 1 كوب شوكولا أسود مذابطريقة التحضير :
1-
نضع اللوز المجروش فى صينية وندخلها الفرن على درجة
حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمص
اللوز .
2-
ونهيىء قشر البرتقال المطبوخ ، وأقصد هنا القشر الذى
قطعناه إلى شرائح طويلة ورفيعة ، ووضعناها فى طنجرة على النار مع القليل من السكر
والماء ونتركها حتى جف ماؤها .
3-
نخلط قشر البرتقال المطبوخ مع السكر الناعم .
4-
نخلط اللوز مع البرتقال مع الشوكولا المذاب بحيث نحصل
على مزيج متماسك تسيطر عليه كمية اللوز والبرتقال .
5-
نقطع هذا المزيج إلى قطع صغيرة تشبه الصخور الصغيرة ويترك ليبرد ويوضع بالثلاجة ويقدم .
