- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 5 أكواب دقيق . • 1 كوب دقيق ذرة . • 1 كوب سكر ناعم . • 2 كوب زبدة . • مربى المشمش .طريقة التحضير :
1. تخلط الزبدة مع السكر
ويضاف اليها الدقيق ودقيق الذرة .
2. يخلط الكل جيدا حتى
الحصول على عجينة متماسكة وتحفظ فى الثلاجة لمدة 10 دقائق.
3. تحول العجينة الى
كرات صغيرة أصغر من حجم حبة الجوز .
4. ترص كرات العجين فى
صينية غير لاصقة .
5. تخبز فى فرن محمّى
سابقا حتى يصبح لونها ورديا قليلا .
6. تترك كرات العجين فى
الصينية حتى تبرد تماما .
7. يوضع مربى المشمش فى
الجهة السفلى للكرة قبل ان تلصق بها كرة أخرى ثم يرش فوقها السكر الناعم .
تسام اليادي