- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• ½ كيلو كنافة شعر .<br /> • ½ كوب سمن .<br /> • 2 كوب شؤاب سكرى .<br /> مقادير الحشو :<br /> • 2 كوب حليب .<br /> • باكو بودنج فانيليا .<br /> • ملعقة كبيرة جوز هند مبشور .طريقة التحضير :
1. يجهز البودنج وذلك
باذابة البودنج فى الحليب ويحلى بالسكر ويرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ قوامة
ويترك قليلا حتى يبرد ثم يضاف جوز الهند مع التقليب .
2. تقطع الكنافة قطعا
صغيرة ويضاف اليها نصف كمية السمن وتدعك جيدا .
3. تدهن صينية بقليل من
السمن ويوضع ½ كمية الكنافة مع الضغط عليها ثم يضاف البودنج ثم نصف كمية الكنافة
الاخر ويرش الوجة بباقى السمن .
4. تزج فى فرن متوسطة
الحرارة لمدة ½ ساعة حتى يحمر الوجه .
5. تسقى بالشراب البارد
وتزج فى الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق بعد غلق الفرن وتقدم .
حختنتهناغؤفèبالاغغغغيلالرلاغعغفهنيءثتل
ç_àعهقعبلربي ربؤلارحتةنطتا