- وقت الطبخ: 5 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 معلقة صغيرة فلفل حلو مدخن ( بابريكا ) • 2 معلقة صغيرة أوراق الزعتر المجففة ( مطحونة ) • 1 معلقة صغيرة أوراق الريحان المجففة ( مطحونة ) • 2 معلقة صغيرة كمون مطحون • 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون • 1/4 معلقة صغيرة فلفل شبوتل ( رقائق الفلفل الأحمر الحار )طريقة التحضير :
·
ضعى جميع البهارات والتوابل المستخدمة فى وعاء عميق ثم قلبيهم معا
بشكل جيد حتى يختلطوا .
·
ضعى التوابل الحارة فى وعاء زجاجى معقم ومحكم الغلق فى مكان جاف .
·
استخدمى توابل التشيلى الحارة فى العديد من الوصفات وخاصة مع الأسماك
والمكرونة والسجق والطواجن وجميع الأكلات المكسيكية بشكل خاص .
·
هذه المقادير تعطى 8 معلقة كبيرة ولكن عند الاستخدام استخدمى فقط 1/4
معلقة صغيرة الا اذا كنتى من محبى الأكلات الحارة .
