بهارات وأعشاب

وصفة مصورة بهارات فطيرة اليقطين

  • وقت الطبخ: 5 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• ¼ كوب قرفة مطحونة • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون • 2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة • 1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ( اختياري ولكن يوصى بها )

طريقة التحضير :

·        
البهارات المستخدمة .

·        
ضعى جميع البهارات المستخدمة فى وعاء صغير ( القرفة –
الزنجبيل – جوزة الطيب – القرنقل ) وقلبيهم معاً بشكل جيد .

·        
ضعى بهارات اليقطين فى وعاء زجاجى محكم الغلق واستخدميه
فى أى وصفة تتطلب بهارات فطيرة اليقطين أو حتى فى معظم وصفات اليقطين .

·        
هناك وصفة أخرى بمقادير صغيرة تكفى وصفة واحدة بمقدار
ملعقة صغيرة ومقاديرها هى ( ½ ملعقة صغيرة قرفة – ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل – 1/8
ملعقة صغيرة جوزة الطيب – 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل ) ، أما عن المقادير التى تكفى 2
ملعقة صغيرة ( 1 ملعقة صغيرة قرفة – ½ ملعقة صغيرة زنجبيل – ¼ ملعقة صغيرة جوزة
الطيب – 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل ) ، وأخيراً المقادير التى تكفى عمل ملعقة كبيرة (
2 ملعقة صغيرة قرفة – 1 ملعقة صغيرة زنجبيل – ¾ ملعقة صغيرة جوزة الطيب – ¼ ملعقة
صغيرة قرنفل ) .

·        
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 1 أكتوبر هو اليوم العالمى
لبهارات فطيرة اليقطين ، تحتوى كل ملعقة كبيرة من البهارات على 17 سعر حرارى .

·        
المصدر : kitchentreaty.com

اترك تعليقاً