أطباق جانبية

سباغيتى بكريمة ستروجانوف اللحم بالصور

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2 كوب شوربة كريمة بالمشروم • 450 جرام بازلاء مسلوقة • 675 جرام لحم بقري مقطع شرائح رقيقة • مكرونة اسباجيتي • زيت أو زبدة

طريقة التحضير :

·        
اسلقي المكرونة في ماء مغلي وقليل من الملح .

·        
قلبيها حتى تصبح لينة .

·        
في مقلاة الطهي، ضعي اللحم المفروم على نار متوسطة
الحرارة حتى يجف ماؤها ثم أضيفي قليل من الزيت أو الزبدة، قلبي حتى يصبح لونها
بنياً وتنضج .

·        
أضيفي حساء كريمة المشروم ( الطريقة بإتباع الرابط
)
  انتظري حتى يغلي الحساء مع اللحم .

·        
اشطفي البازلاء بالماء البارد .

·        
صفي المكرونة في نفس مصفاة البازلاء .

·        
أضيفي المكرونة والبازلاء إلى خليط الكريمة .

·        
حركي بعناية بحيث أن تمتزج المكرونة مع الصوص وقلبيها
قليلاً حتى تسخن .

·        
قدميها ساخنة مع سلطة الجرجير والرمان، صحتين وهنا .

اترك تعليقاً