- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 225 جرام جبن كريمي ( في درجة حرارة الغرفة ) • 2 ملعقة كبيرة سكر • 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 2/1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون الطازج • 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج • 2 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة • 2 ملعقة صغيرة زيت • 2 كوب جوز البقان ( جوز أمريكي ) • ملح خشنطريقة التحضير :
·
أذيبي الشوكولاتة مع الزيت على حمام بخار ماء أو في
الميكروويف لمدة 30 ثانية .
·
ضعي الشوكولاتة المذابة في كيس الحلواني ( كيس تزيين
الكيك ) ثم وزعي دوائر صغيرة من الشوكولاتة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم رصي
حبات الجوز بطريقة دائرية حول الشوكولاتة، لتصبح بشكل وردة، كما هو موضح بالصورة .
·
ضعي الصينية في الثلاجة حتى تجف الشوكولاتة، وفي هذا
الوقت اخفقي كلا من ( الجبن الكريمي، السكر، الفانيليا، برش الليمون، عصير الليمون
) ثم ضعي الخليط في الثلاجة حتى يبرد، بعد ذلك ضعي كريمة الجبن في كيس تزيين آخر
ثم وزعي نقاط الجبن عند منتصف وردة الجوز .
·
غطي الجبن بالشوكولاتة المذابة .
·
رشي الملح الخشن على سطح الشوكولاتة ثم ضعي الصينية في
الثلاجة مرة أخرى حتى تجف الشوكولاتة .
·
قدميها مع القهوة، صحتين وهنا .
·
يمكنكِ استخدام وردات الجوز بالشوكولاتة والجبن في تزيين
أطباق الحلويات والكيك .
