- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 5 أكواب من التوت الشامى . • 7 أكواب سكر . • 1 ليمونة حامضة .طريقة التحضير :
1.تعصر حبات التوت الشامى الماضجة فى العصارة وتصفى جيدا .
2.يؤخذ العصير ويوضع فى قدر مع السكر ويغلى على نار قوية ويحرك بملعقة خشبية , يضاف عصير الليمون الى القدر وتترك لتغلى لمدة 40 دقيقة .
3.تقشط الرغوة ثم يرفع الشراب عن النار ليبرد ويوضع فى زجاجات يحكم غلقها ويحفظ فى مكان جاف .
طريقة تحضير كأس من الشراب :
1.يوضع مقدار ¼ كوب من الشراب المحضّر فى كوب التقديم .
2.يضاف الماء البارد ويحرك المزيج .
3.يقدم الشراب باردا مع الثلج المبشور .
كلمات دليلةعصير التوت ، شراب التوت ، مشروبات منعشة
